在進入正題前，我想分享今天兩個實際的體驗：
跟熊老闆熟一點的朋友，應該知道熊老闆對星巴客咖啡是有一點主觀偏見的：太淡、太貴。
今天到台北環亞百貨旁的星巴客，一如往例，我點了大杯熱拿鐵，並要求用外帶杯裝。服務人員很客氣的問了需不需要加點下午茶搭配的點心，以及貴姓。
其實這樣的場景並不陌生，尤其常在麥當勞點餐時遇到類似的服務態度。一句"陳先生，您的大杯外帶杯裝熱拿鐵已經好了，讓您久等了"。"有點燙，請小心喔。"光這兩句話，就讓我願意放棄有免費無線網路環境的伯朗咖啡，而就星巴客。
晚上回到辦公室，得知有位客人晚上會來選購包包，所以也刻意等了一段時間。來者是一位研究生，應該是帶女朋友一塊來，大約一個多鐘頭的時間，看了不下 10 來款電腦包，跟四款內袋，最後的結果：謝謝老闆，我回去考慮一下。
一個多鐘頭的時間，毫無進帳？其實，我並沒有不高興，相對的還聊的挺開心的。經營電腦包銷售也有三年多，不管是市場面或是產品線上，也有些心得與經驗，有機會和客人分享這些過程與經驗，其實也是難得的收穫。
經營門市，其實不算容易的事，尤其人有情緒、事有失序，用什麼樣的面容面對客戶，用什麼心情分享經驗，如何提供客戶良好的購物經驗，真的是門市經營的成就與評量。
我個人最近有過一次比較差的經驗，是在某 FNAC 門市，我詢問了一位有點像工讀生的服務人員關於一款電腦包，結果從尺寸、電腦層位置、手機套，甚至品牌，幾乎是一問三不知...。尤其以現場的五種電腦包品牌的位置，幾乎是相互穿插，完全沒有品牌分類陳列可言。
或許，這位門市人員主要 Focus 的產品線並非電腦包，但是如果無法及時回應，或者轉請更熟悉的服務人員代為協助，以及即時有效的將陳列品項維持該有的順序，這樣的賣場，縱然有涼爽的冷氣、寬廣的購物環境，依舊沒有辦法提供良好的購物經驗。
最近很流行的一句話：態度，決定一個人的高度。門市經營不也一樣！？
跟熊老闆熟一點的朋友，應該知道熊老闆對星巴客咖啡是有一點主觀偏見的：太淡、太貴。
今天到台北環亞百貨旁的星巴客，一如往例，我點了大杯熱拿鐵，並要求用外帶杯裝。服務人員很客氣的問了需不需要加點下午茶搭配的點心，以及貴姓。
其實這樣的場景並不陌生，尤其常在麥當勞點餐時遇到類似的服務態度。一句"陳先生，您的大杯外帶杯裝熱拿鐵已經好了，讓您久等了"。"有點燙，請小心喔。"光這兩句話，就讓我願意放棄有免費無線網路環境的伯朗咖啡，而就星巴客。
晚上回到辦公室，得知有位客人晚上會來選購包包，所以也刻意等了一段時間。來者是一位研究生，應該是帶女朋友一塊來，大約一個多鐘頭的時間，看了不下 10 來款電腦包，跟四款內袋，最後的結果：謝謝老闆，我回去考慮一下。
一個多鐘頭的時間，毫無進帳？其實，我並沒有不高興，相對的還聊的挺開心的。經營電腦包銷售也有三年多，不管是市場面或是產品線上，也有些心得與經驗，有機會和客人分享這些過程與經驗，其實也是難得的收穫。
經營門市，其實不算容易的事，尤其人有情緒、事有失序，用什麼樣的面容面對客戶，用什麼心情分享經驗，如何提供客戶良好的購物經驗，真的是門市經營的成就與評量。
我個人最近有過一次比較差的經驗，是在某 FNAC 門市，我詢問了一位有點像工讀生的服務人員關於一款電腦包，結果從尺寸、電腦層位置、手機套，甚至品牌，幾乎是一問三不知...。尤其以現場的五種電腦包品牌的位置，幾乎是相互穿插，完全沒有品牌分類陳列可言。
或許，這位門市人員主要 Focus 的產品線並非電腦包，但是如果無法及時回應，或者轉請更熟悉的服務人員代為協助，以及即時有效的將陳列品項維持該有的順序，這樣的賣場，縱然有涼爽的冷氣、寬廣的購物環境，依舊沒有辦法提供良好的購物經驗。
最近很流行的一句話：態度，決定一個人的高度。門市經營不也一樣！？
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